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這座位於前往上城的山腰處的堡壘，是建於1470年代的防禦工事，之後迅速加以擴建，現在看到的城牆厚達4公尺。高達38公尺的塔樓便於監看下城的動靜，負責的兵士們開玩笑說足以偷窺到家家戶戶的廚房了，所以有了這個逗趣的名字。
「偷窺廚房」(Kiek in de Kök ja Bastionikäigud)目前開闢成博物館，展出塔林歷史上城牆與堡壘防禦系統的發展過程、曾經發生過的重要戰役、昔日的作戰武器以及一些刑罰的器具等。
頂層有一個咖啡廳，俯瞰視野絕佳，可以體驗一下當年兵士們「偷窺廚房」的情景。
此外，堡壘底下暗藏好幾條順著山勢挖掘的祕密通道，是1630年代開始陸續挖掘的，以便避開敵人的耳目、加強防禦的能力。參觀堡壘隧道必須跟隨著導覽解說行程，英語導覽每天場次有限且須事先預訂。隧道裡平均溫度在攝氏7~10度間，參觀時記得帶件保暖的外套與穿著一雙便於走山路的鞋。
詳情請見墨刻出版社《波蘭˙波羅的海三小國》一書
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