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從地鐵站走向鷺梁津水產市場,站在樓上向下望,販售各種生猛海鮮的攤販一個挨著一個,整齊羅列、一望無際,壯觀的場面教人為之讚嘆。
西元1927年開市的鷺梁津水產市場,原本聚集在西大門到首爾車站一帶的義州路上,後來遷移到現在的地點,逐漸發展成為韓國最大的海產批發市場。
鷺梁津水產市場的攤位超過400家,其中外圍的一圈以活跳跳的生猛海鮮為主,內部的攤販則主要販售冷凍的海產,在這裡購買海鮮,價格比其它市場可以便宜達5成之多!
碩大的干貝、螺類、鮑魚……,可見識到不少臺灣比較罕見的海鮮。
這個叫做海鞘,又名海鳳梨,可以生吃,咬起來很脆、很硬,好不好吃說不上來。
章魚在韓國是很家常的菜色,生吃、辣炒都很棒。
消費者買了海鮮之後,可以直接交給市場旁任何一家餐廳幫忙料理,只要酌收少許的工本費和醬料費,就可以立即嘗鮮,非常物超所值。
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